Jaén ha producido ya 381.491 toneladas de aceite, más de 20.000 toneladas más de lo estimado en los aforos. En España se ha superado los 1.2 millones de toneladas, una cifra que, si bien es superior a lo estimado, se ajusta a los márgenes de error de los aforos. Según ASAJA-Jaén, esta cantidad no debe repercutir a la baja en los precios, sobre todo si se mantiene el actual ritmo de salidas.
España ha producido hasta el día 28 de febrero 1.203.594 toneladas de aceite, una cifra que supera por ahora en poco menos de 100.000 toneladas los datos previstos por el aforo oficial. En Andalucía ya se han producido 911.349 toneladas y en Jaén 381.491, según los datos provisionales de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentario) a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén. El aforo previsto para Andalucía era de 884.900 toneladas y para Jaén de 360.000 toneladas, por lo que en la provincia ya se han producido más de 20.000 toneladas de lo previsto y a la espera de que se conozcan los datos de marzo, mes en el que se espera una producción mínima.
En cuanto a las salidas al mercado, si bien han sido menores a las del mes anterior, se han mantenido en 92.000 toneladas. Las existencias totales actuales de 1.054.000 toneladas de aceite para los ocho meses de campaña de comercialización que aún quedan.
