Sánchez Haro pronuncia la conferencia inaugural de un curso de la UNIA sobre subproductos del olivar en Baeza

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El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, pronuncia en Baeza la conferencia inaugural del curso organizado por la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) sobre ‘Valorización de los subproductos del olivar. Una estrategia de mejora competitiva’.

El Encuentro tiene como principal objetivo analizar y debatir desde una perspectiva múltiple (empresarial, tecnológica, científica, social, etc.) el impacto que la valorización de los subproductos del olivar puede tener en la mejora de la competitividad del sector oleícola en su conjunto.

Para ello se abordarán los siguientes contenidos: la visión de la Administración Autónica a través del Consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, los diagnósticos nacional e internacional de la gestión de los subproductos, el potencial de generación y su cuantificación económica en términos de generación de riqueza, la importancia del olivar como generador de biomasa y su papel en la producción de energía térmica y eléctrica, otras alternativas de valorización como el compostaje o la producción de biogás, para concluir con un caso de éxito como es el de la empresa Bioland Energy, perteneciente al Grupo Oleícola Jaén.