Los aspirantes cocinarán para el mayor número de comensales en la historia de ‘MasterChef’. En la primera prueba, seguirán paso a paso la receta de un pichón relleno, en un libro gigante. Viajarán a Úbeda, en Jaén, donde rendirán homenaje al aceite de oliva y cocinarán para 210 comensales, récord de comensales. En la última prueba participará Jordi Cruz. Divididos en dos tandas, deberán superar cuatro retos relacionados con el huevo.
MasterChef viaja mañana martes a Úbeda donde rendirán homenaje al aceite de oliva. Jaén no es sólo la mayor productora de aceite de oliva de España, también del mundo. Los aspirantes elaborarán un menú diseñado por el chef Pedro Sánchez, primer cocinero de Jaén en obtener una estrella Michelín. Será la prueba exterior más complicada de la historia de ‘MasterChef’, porque cocinarán para 210 comensales, el mayor número de comensales del talent. Un aspirante de cada equipo se encargará de atraer a los vecinos y turistas a los puestos de venta, ya que el menú tendrá un precio simbólico y ‘MasterChef’ donará todo el dinero recaudado a un comedor social en Úbeda.
En la eliminación, se enfrentarán en una carrera contra reloj. Divididos en dos tandas, cada aspirante tendrá que superar cuatro retos diferentes: Primero, separar, en el menor tiempo posible, las claras y las yemas de seis huevos; luego, montar a punto de nieve seis claras y formar unas quenelles; después, hacer un huevo escalfado o poché perfecto; y, por último, una salsa holandesa y emplatar con las elaboraciones anteriores. Tendrán que medir sus fuerzas contra un miembro del jurado, ya que Jordi Cruz participará en esta prueba. Los peores de cada tanda se batirán en un duelo donde cocinarán un plato libre, en 30 minutos, en el que integrarán obligatoriamente la manzana.
