Buenos días desde Bailén. Buenos días desde la Comarca Norte de la provincia de Jaén en este día miércoles que ha amanecido con lluvia, que ha estado prácticamente a lo largo de toda la noche y que aunque se nos anuncia un día con cielos semicurbiertos donde el sol aparecerá a ratos, las lluvias continuarán a lo largo del día, de manera especial a media mañana con alguna intensidad. Para los próximos días no hay previstas lluvias, según las predicciones del Instituto de Meteorología. Una lluvia que está viniendo de una manera fenomenal para nuestros campos y nuestros pantanos, y aunque ha obligado a retrasar las tareas de la recolección de la aceituna. Los próximos días ya comenzaremos a poder ver los agricultores en los campos con el inicio de la campaña, porque en Bailén, como en tantos tajos, hay que iniciar una campaña que solo se ha recogido, en mayor medida, los aceites tempranos, una producción que está creciendo cada año porque es donde se logra la máxima calidad, si bien los precios que se marcan a estos primeros aceites están muy por encima de la media del resto de la cosecha, mientras ahora se pueden adquirir aceite virgen por debajo de cuatro euros el litro, los aceites tempranos se disparan triplicando el precio como consecuencia de que la aceituna deja un menor rendimiento graso en estas primeras aceitunas que llegan a las almazaras. En cualquier caso estamos a días del inicio de esta campaña en su máximo nivel de recolección. Así las cosas, la provincia de Jaén ofrecerá unas cifras de bajada de paro que volverán a liderar nuestro país. Y es que Jaén, es sobre todo, agrícola, con la pérdida de industria como Santana y el eje industrial que rodeaba la factoría y la caída «del ladrillo», que afectó a ciudades como Bailén en la cerámica o Mancha Real en madera, la provincia mira a sectores como el olivar para poder mantener una provincia donde se eviten las emigraciones de nuestra juventud, la responsable de sacar a la provincia de los lugares de cola de la economía de nuestro país, una labor ardua que no será fácil alcanzar. Y en cuanto al tiempo,señalar que el termómetro marcaba esta mañana 12º, agradable para este invierno temprano de noviembre. Las máximas previstas para hoy es de 16º, cielos semicubiertos y lluvia a media mañana. Una tarde de cielos cubiertos y las previsiones de cese del agua en los próximos días.
