Francisco Valle, Catedrático de Botánica de la Universidad de Granada y natural de Baños de la Encina, reunió a un buen número de vecinos de la localidad para hablar sobre el «Desarrollo Económico Basado en el uso Sostenible de los Recursos Forestales en Sierra Morena» y que se ofrecen a los ciudadanos de Baños de la Encina como la posibilidad de una salida laboral de futuro a través de un proyecto en el que se trabaja desde el equipo de gobierno municipal.
En la charla analizó y explicó las posibilidades de la riqueza que tiene la localidad en recursos forestales, poniendo como ejemplo las plantas aromáticas tan abundantes en la Dehesa del Santo Cristo.
De todos los recursos forestales de los que se habló se les ofrece a Sierra Morena, muy cerca de la localidad y que tienen muchos aprovechamientos para diferentes usos
gastronómicos, de belleza y ambiental que vendrá bien para un proyecto.
La conferencia estará a cargo de Francisco Valle, catedrático de Botánica de la Universidad de Granada. En la charla se analizó la riqueza que tiene la localidad en recursos forestales, poniendo como ejemplo las plantas aromáticas tan abundantes en la Dehesa del Santo
Cristo.
Sobre el proyecto de la utilización comercial de plantas como el romero, tomillo, cantueso, mejorana, etc., tan frecuentes en los alrededores de Baños de la Encina, pueden servir para elaborar condimentos, ambientadores naturales, infusiones, jabones, cremas,
etc., que se podrán elaborar en la nave que se ha construido en el Santo Cristo y la maquinaria con la que se va a dotar esta instalación.
