Buenos días desde Bailén. Buenos días desde la Comarca Norte de la provincia de Jaén en en el inicio de este martes que nos acerca a finales del mes de octubre, una día que los vamos a vivir con esta estación intermedia entre el verano y el otoño, que muchos denominan «veroño», que nos va a acompañar además en los próximos días y sobre todo, lo que era más preocupante, alejado de las lluvias que no se anuncian para los próximos días, mientras que ya nos indican que estaremos de nuevo sobre los treintas grados de máxima. Volvemos con la mañana agradable, con aires otoñales y un mediodía donde este martes nos acercaremos a los treinta grados, no terminamos de dejar de lado el verano, porque el termómetro nos lo recuerda un día tras otro. Así que para este martes y prácticamente hasta finales de semana, los que muchos denominan «buen tiempo», aunque con estas temperaturas no se porqué llamamos a la calor buen tiempo y a las lluvias mal tiempo, porque si todo es necesario, ahora mismo las necesidades pasan por el agua, por la lluvia que para nosotros es buen tiempo, y creo que para muchos también. Volvemos a disfrutar de una mañana que hemos comenzado con aires de otoño matinal que volverá a convertirse al mediodía en calor, ya que rozaremos los treinta grados. Un día donde tenemos que acercarnos a la Feria del Primer Aceite que se presentó ayer en Jaén y que se celebra el primer fin de semana de noviembre. Un evento impulsado desde la Diputación Provincial de Jaén que trata de promocionar los aceites de calidad, basada esa calidad en los primeros aceites de oliva vírgenes que se multuran. En esta edición se van a presentar más de cien empresas y seguro que serán cientos los jiennenses que se pasen para conocer los aceites que en Jaén se elaboran dentro de la gama de alta calidad. Un producto que desde que se elabora y se comercializa la visión desde fuera y hasta desde dentro de la calidad de los aceites vírgenes que se mlturan en la provincia ha sido muy positivo, porque nos damos cuenta con la cata de lo que en la provincia somos capaces de elaborar «cuando nos ponemos». Aún así está pendiente el tema de la comercialización del producto envasado, una asignatura pendiente desde hace décadas, ya que en la provincia de Jaén se ha agitado siempre por el producto, por la buena práctica aunque hayamos dejado de lado la comercialización, que en la renta final es igualmente de importante que elaborar aceites de calidad, como los que se hacen en la provincia. Y de cara al tiempo para este día, decir que el termómetro marcaba 15º a primer ahora. Las previsiones es de que se alcancen los 28º al mediodía, tiempo más de verano que de este otoño del que ya hemos consumido un tercio.
