La empresa guarromanense Quesos y Besos, medalla de Oro de Andalucía

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MEDALLA DE ORO
La empresa guarromanense Quesos y Besos dirigida por Silvia Peláez, nacida en Alcalá la Real e instalada en Guarromán, puso en marcha de forma conjunta con su marido Francisco la empresa ‘Quesos y Besos’, un proyecto empresarial que ha marcado su trayectoria profesional y personal. Galardonada, entre más de 4.000 participantes, con el premio World Cheese Award 2021 al mejor queso del mundo por ‘Olavidia’ y primer premio del campeonato Gourmetquesos al Mejor Queso de España, su empresa se ha convertido en todo un referente para la producción de productos lácteos de calidad de forma artesanal y respetuosa con el medio ambiente.
Comprometida desde antes de su aventura empresarial con la defensa del medio rural,
insiste en la necesidad de actualizar la producción y el mantenimiento de los valores
medioambientales vinculados con la producción agroalimentaria, así como los valores
para evitar la despoblación de las zonas rurales.
Hijos predilectos: Los galardones andaluces reconocen a Lola Flores, a título póstumo, y David Bisbal, Hijos Predilectos de Andalucía
La empresaria y política Mercedes Moll de Miguel y la directora de cine Pilar Távora recibirán, ex aequo, la Medalla Manuel Clavero. El Consejo de Gobierno también designa a las personas e instituciones que recibirán el martes el resto de distinciones con motivo del 28F. El Consejo de Gobierno ha acordado los nombramientos de la artista Lola Flores, a título póstumo, y del cantante David Bisbal como Hijos Predilectos de Andalucía. De igual
modo, el Consejo de Gobierno también ha designado a las personas e instituciones que
recibirán el resto de distinciones en la ceremonia oficial del Día de Andalucía, que tendrá
lugar el próximo martes en el Teatro de la Maestranza de Sevilla.
La Medalla Manuel Clavero Arévalo ha recaído, ex aequo, en la empresaria y política
Mercedes Moll de Miguel y en la directora de cine Pilar Távora. El resto de las distinciones serán para el periodista José María Segovia (Ciencias Sociales y las Letras), la Universidad Pablo de Olavide (Ciencias Sociales y Letras), el autor de Carnaval Julio Pardo, a título póstumo (Artes), al pintor Juan Valdés (Artes), a la Fundación Unicaja (Deporte), al Real Club Marítimo Mediterráneo de Málaga (Deporte), al CEIP Cándido Nogales de Jaén (Solidaridad y Concordia), al Grupo Mas (Economía y Empresa), a la empresaria Silvia Peláez (Economía y Empresa, Quesos y Besos), al Instituto Andaluz Universitario de Geofísica y Prevención de Desastres Sísmicos (Investigación, Ciencia y Salud), al cirujano Ramiro Rivera López (Investigación, Ciencia y Salud), al empresario Manuel Contreras Ramos (Proyección de Andalucía), al grupo Siempre Así (Proyección de Andalucía), al torero Manuel Benítez ‘El Cordobés’ (Proyección de Andalucía), a María Ángeles Cayuela (Mérito Medioambiental), a la veterinaria María Sánchez Rodríguez (Mérito Medioambiental) y a la Unidad de Policía de la Comunidad Autónoma de Andalucía (Valores Humanos).