La Feria del Barrio se iniciaba, de manera oficial, con el pregón del joven cocinero Jesús del Moral y el tradicional encendido de las luces por parte del pregonero. Del Moral hizo un pregón sencillo donde recordó sus años jóvenes en la barriada donde creció y donde se acercó por primera vez a la cocina en la Taberna de sus padres. Después llegaría su formación en esta especialidad, sus ganas de volar fuera de Bailén y su vuelta a la localidad para desde su Restaurante poder destacar a los buenos profesionales de la localidad, por lo que se atrevió a pedir a los políticos que generen posibilidades para que toda la juventud formada de Bailén se puedan quedar. El alcalde le entregaría después el escudo de la ciudad y con posterioridad se realizó el encendido de la luces y la inauguración oficial de esta popular feria bailenense.
