El Ayuntamiento Baños de la Encina ha organizado para la tarde del viernes 5 de noviembre una conferencia sobre el uso y aprovechamiento de los recursos forestales que les ofrece Sierra Morena, muy cerca de la localidad y que tienen muchos aprovechamientos para diferentes usos gastronómicos, de belleza y ambiental que vendrá bien para un proyecto en el que se trabaja desde el Ayuntamiento.
La conferencia estará a cargo de Francisco Valle, catedrático de Botánica de la Universidad de Granada. En la charla se analizará la riqueza que tiene la localidad en recursos forestales, poniendo como ejemplo las plantas aromáticas tan abundantes en la Dehesa del Santo Cristo.
Sobre el proyecto de la utilización comercial de plantas como el romero, tomillo, cantueso, mejorana, etc., tan frecuentes en los alrededores de Baños de la Encina, pueden servir para elaborar condimentos, ambientadores naturales, infusiones, jabones, cremas, etc., que se podrán elaborar en la nave que se ha construido en el Santo Cristo y la maquinaria con la que se va a dotar esta instalación.
También se explicará en qué consistirá el curso que próximamente se realizará en la localidad para que las personas interesadas puedan aprender como llevar a cabo este proyecto que generará puestos de trabajo a corto y medio plazo.
