Buenos días desde Bailén. Buenos días desde la Comarca Norte de la provincia de Jaén, en este día, viernes, último del mes de octubre y con el que se empieza a acercarnos a la celebración de las Fiesta de los Satos y Difuntos, una celebración entrañable porque es el día en el que nos acercamos a nuestros familiares fallecidos y porque es uno de esos días donde los recuerdos de nuestros padres y familiares cercanos nos inundan con la obligada visita a los cementerios. Una celebración que nos llega con el termómetro marcándonos días de calor, porque casi alcanzaremos hoy los treinta grados. Vivimos unos días con la temperatura, posiblemente, más alta para estas fechas de finales de octubre y en plena estación otoñal. Son días de migas, días de castañas, de encuentros familiares y de recordar lo que hasta hace algunos años era una tradición en la zona, «ir de santos», una tradición que solo sobrevive en la localidad de Baños de la Encina, era habitual que «los hombres» se fueses por una semana, más o menos al campo y entre cervezas, vino y algo de caza se pasaban estos días. Jornadas que además se solían cumplir con la actividad laboral, «ir de santos» es ya algo que queda en la historia de localidades como Bailén y que este año por la pandemia hará mucho daño en Baños de la Encina, porque ante la situación sanitaria se evitarán muchas de estas fiestas, sobre todo masculinas, que se arrastran de hace muchos años y es que los Santos, es tradición propia nuestra, lejos de las influencias que la tele y la cultura americana quieren hacernos llegar. En España nuestra tradición para esta fecha es tan rica que no merece la pena importar nada para cualquier celebración, bastante tenemos ya con la cultura de hamburguesas marquistas que nos llegan y que a nuestros jóvenes les están alejando de una cocina rica, saludable que es la que se hacía entre fogones y con todo el cariño de las madres. Para este fin de semana la temperatura es de termómetros más elevado de los normal, aunque para el sábado y domingo bajarán algún grado. Esta mañana la temperatura era agradable. Marcaba 12º a primera hora laboral. Para este mediodía las previsiones es de que se alcancen los 27º, una jornada que casi se nos presenta calurosa y que será la punta de máxima para este puente de Los Santos con hoteles semicerrados y los cementerios llenos de gente.
