Buenos días desde Bailén, buenos días desde la Comarca Norte de la provincia de Jaén cuando acabamos de empezar el tercer jueves del mes de junio con un amanecer en el que continuamos con ese ligero descenso que registramos desde el inicio de este semana, con tendencia a mantener las mínimas y ligero descenso de las máximas que se anuncian para el mediodía, dentro de estas jornadas donde los termómetros nos dan cierto respiro respeto al fin de semana pasado y que van a permanecer hasta el próximo, con termómetros más agradables previstos en el resto de España y con esta bajada que tenemos estos días de junio como consecuencia de la DANA que atraviesa del norte. El termómetro en esta mañana nos dejaba la imagen por encima de los quince grados, alguno menos que ayer. Así amanecemos en este miércoles de junio donde estamos deshojando las horas que nos quedan de esta primavera que se nos despide con días agradables, en una estación donde hemos llegado hasta los cuarenta grados, que nos ha dejado lluvia y que nos va a llevar de forma agradable al cambio de estación, el verano entra en el próximo viernes. Hablando de actualidad tenemos que referirnos al nivel de Gastronomía de la provincia, hace unas jornadas nos enteramos del reconocimiento que ha recibido el restaurante Bagá de Jaén, que dirige nuestro amigo Pedrito Sánchez y que ha sido reconocido como uno de los mejores restaurantes de Europa. Jaén que siempre ha tenido una referencia de calidad gastronómica. Este año se ha convertido en referencia internacional con la llegada de cuatro estrellas Michelin, que se suman a las otras dos que ya se habían reconocido en la ciudad de Jaén, convirtiendo a Jaén en la provincia con mayor número de estrellas Michelin de España. Esto se convierte en noticia y el viajero gastronómico, que existen los que realizan viajes en torno a estrellas Michelin pone el ojo de destino a la provincia de Jaén. Una oferta más que destacar en una de las provincias donde más se ha cuidado el mundo de la gastronomía en los últimos años, ejemplo tenemos de ello. Y de cara al tiempo para hoy miércoles, decir que el termómetro marcaba a primera hora 16º, mañana que ha amanecido más ligeramente algo más fresca con tendencia a ir creciendo para el mediodía donde de se alcanzarán los 27º de máxima apoyados en el día de cielos semicubierto, sin anuncio de lluvias para estos próximos días, donde las máximas crecerán de cara al fin de semana ya en plena estación del verano.
